🗣 As evidências científicas a esse respeito ainda são muito poucas para se afirmar que uma dieta sem glúten promova a perda de peso…
Mas você pode me perguntar: Então, por que quando meu vizinho retirou o glúten ele emagreceu❓
Vamos a lógica: quando seu vizinho suspende o glúten da alimentação, ele precisa reduzir o consumo de alguns tipos de carboidratos e gorduras, já que o glúten está mais presente nesses tipos de alimentos ok?
Então, na verdade o que leva ao emagrecimento é essa redução de carboidratos e farináceos e não apenas o nutriente “glúten” em si.
👉🏻 Até porque se o seu vizinho continuar a comer dependendo da quantidade pães e massas sem glúten, o peso não vai reduzir…
Mas então todos temos que retirar o glúten da alimentação?
A resposta é NÃO!
Isso só seria necessário, se você for portador de doença celíaca (aqueles que tem intolerância ao glúten).
