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Nutrição e imunidade em tempos de coronavírus

Muitos fatores externos podem enfraquecer o sistema imunológico, como má alimentação, estresse, privação de sono e problemas de absorção de nutrientes. Por isso, uma boa nutrição, aliada ao controle glicêmico, é essencial para fortalecer as defesas do organismo.

Vitamina C

Também chamada de ácido ascórbico, a vitamina C tem alto poder antioxidante e atua diretamente na imunidade. Além disso, protege contra infecções ao estimular a formação de anticorpos.

Fontes naturais: limão, laranja, acerola, abacaxi, goiaba, vegetais crus e pimentão.

Ferro

A deficiência de ferro compromete as defesas do corpo, afetando a produção de células T e a atividade das células natural killer. Consequentemente, o risco de infecções aumenta.

Boas fontes: vegetais verdes escuros, feijão, carnes vermelhas e vísceras como fígado e coração.

Dica: para melhorar a absorção do ferro, consuma vitamina C na mesma refeição — por exemplo, esprema limão na salada ou coma uma laranja como sobremesa.

Zinco

O zinco é indispensável para o funcionamento do sistema imune. Além de participar da produção de linfócitos, ele fortalece a resposta imune em diferentes fases do processo.

Fontes alimentares: cereais integrais, feijões, oleaginosas, carnes, aves e frutos do mar.

Vitamina A

Essa vitamina auxilia na modulação das células de defesa. Ou seja, ela potencializa o combate a vírus e bactérias.

Fontes ricas: cenoura, abóbora, mamão, ovos, espinafre, couve, pimentão vermelho, leite e derivados.

Vitaminas do complexo B

As vitaminas B6 e B12 são importantes para a produção de anticorpos e o funcionamento das células imunes. Caso haja deficiência, o organismo pode ter menor resistência a infecções.

Fontes: aveia, arroz integral, quinoa, ovos, carnes, leite e derivados.

Selênio

O selênio tem ação antioxidante e reforça a imunidade. Dessa forma, sua presença diária na alimentação é essencial.

Principais fontes: castanha-do-Brasil (castanha do Pará). Apenas duas unidades ao dia são suficientes.

Probióticos, prebióticos e saúde intestinal

A saúde intestinal está diretamente ligada à imunidade. Portanto, manter a microbiota equilibrada é fundamental.

Probióticos naturais: iogurtes, kefir, kombuchá e bebidas lácteas fermentadas.

Prebióticos úteis: fibras como a inulina (chuchu), amido resistente (banana verde), alho, cebola e chicória.

Sinais de alerta: gases, constipação, diarreia ou muco nas fezes podem indicar disbiose intestinal.

E a suplementação?

Embora comum, a suplementação deve ser feita com orientação profissional. Isso porque tanto a falta quanto o excesso de vitaminas e minerais prejudicam a saúde.

Ou seja, a base deve ser uma alimentação variada, rica e equilibrada.


Cuide da sua saúde de forma completa

Dessa forma, é possível fortalecer sua imunidade e manter o diabetes controlado com mudanças simples no estilo de vida. Alimentação saudável, prática de exercícios, sono de qualidade e controle do estresse fazem toda a diferença.

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